Naturellement sucré et paradisiaque : notre petite gourmandise au chocolat et aux baies avec du sucre de coco et de la vanille.
Fabriqué à la main en Suisse.
Les chocolats constituent un excellent dessert ou un cadeau spécial.
Nous fabriquons tous nos chocolats de manière artisanale et traditionnelle dans notre usine de production biologique d'Uetendorf, à Berne. La température et la durée de torréfaction varient en fonction de la teneur en matières grasses et de l'acidité du cacao. Notre chocolatier expérimenté les détermine avec beaucoup de savoir-faire pour chaque lot. Les éclats sont ensuite délicatement broyés dans un moulin à pierre pendant plusieurs heures. C'est ainsi que naît le chocolat qui enrobe les pralines.
Ingrédients biologiques: Noix de cajou, fèves de cacao moulues*, sucre de fleur de coco, beurre de cacao, huile d'amande pressée à froid, framboises lyophilisées 4%, vanille bourbon. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.
Taille: 88g (6 pralines).
