Cette délicieuse boîte de pralines contient trois des créations pralinées les plus populaires de Naturkostbar : chocolats à la framboise, aux noisettes et classiques. Les chocolats sont végétaliens et sucrés uniquement avec du sucre de fleur de coco.
Fabriqué à la main en Suisse.
Des framboises mûries au soleil, du beurre de noix de cajou moulu sur pierre, des noisettes du Piémont et du cacao de la meilleure qualité confèrent à ces pralines leur caractère si particulier. Elles sont sucrées uniquement avec du sucre de fleur de coco. Nous fabriquons toutes nos pralines à la main de manière traditionnelle dans notre usine de production biologique à Uetendorf.
La température et la durée de torréfaction varient en fonction de la teneur en matières grasses et de l'acidité du cacao. Notre chocolatier expérimenté les détermine avec beaucoup de savoir-faire pour chaque lot. Les éclats sont ensuite broyés délicatement dans un moulin à pierre pendant plusieurs heures. C'est ainsi que naît le chocolat qui enrobe les pralines.
Les chocolats constituent un excellent dessert ou un cadeau spécial.
Attention: Une couche blanche sur les chocolats est le signe d'une maturation naturelle des matières grasses et n'affecte pas la qualité du produit. Il est préférable de conserver les chocolats dans un endroit frais et sec.
Taille: 88g (6 pralines).
Ingrédients :
Praliné framboise : Noix de cajou, fèves de cacao moulues*, sucre de fleur de coco, beurre de cacao, huile d'amande pressée à froid, framboises lyophilisées 4%, vanille bourbon. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.
Praliné Noisette : Noisettes (IGP Piémont) 36%, fèves de cacao moulues, sucre de fleur de coco, beurre de cacao et vanille Bourbon. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.
Praliné Classique : Fèves de cacao moulues, noix de cajou, sucre de fleur de coco, huile d'amande pressée à froid, beurre de cacao, poudre de maca, vanille bourbon. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.