Chocolat exclusif fabriqué à la main à partir de cacao 100 % sauvage et moulu sur pierre provenant de la jungle bolivienne.
Un chef-d'œuvre à base de fèves de cacao sauvages
Pour préserver la saveur authentique et les précieux ingrédients du cacao, nos chocolatiers allient savoir-faire traditionnel et traitement doux.
Le cacao utilisé pour ce chocolat bio vegan pousse à l'état sauvage dans une plantation d'arbres centenaires dans le cadre d'un projet de conservation dans la jungle bolivienne. Dans le cadre du projet social de conservation de la nature de Marcela et David, les habitants récoltent et fermentent les fèves de cacao en harmonie avec la nature. La zone où pousse le cacao est une terre commune protégée des autochtones et certifiée bio depuis 2006. Elle garantit l'indépendance financière de la population indigène : elle génère 80 % de ses revenus grâce à la vente de fèves de cacao sauvages.
Origine unique. Du grain à la barre. Fabriqué à la main en petites quantités en Suisse.
Nous nous approvisionnons en cacao de qualité supérieure directement auprès des familles d'agriculteurs, selon le principe de la fève à la barre. Nous optons délibérément pour des fèves plutôt que des fèves, laissant ainsi aux petits producteurs locaux en Bolivie le soin de faire un travail dans lequel ils sont spécialisés et pour lequel ils sont rémunérés équitablement.
Goût: Notre chocolat sauvage de Bolivie 100 % unique a un goût agréablement acidulé, avec une note de cacao profonde. Sans aucun ingrédient supplémentaire. Savourez ce chocolat biologique non sucré avec un dessert ou comme collation au cacao riche en antioxydants - pur ou en combinaison avec des dattes, des fruits ou des noix.
Ingrédients biologiques: Fèves de cacao boliviennes.
Taille: 50gr
Produit de Bolivie. Fabriqué et conditionné en Suisse.